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人均二十几元的酸菜鱼店,每天排队抢座位

来源:未知点击: 发布时间:2021-05-17 14:17

  一家开在街头巷尾、有人气的酸菜鱼小店,好吃到令人不想花心思在家里做饭了。光看门头就足以令人心动的渔人杰酸菜鱼,门头是由黑白灰等冷色调组成,简约的风格中还透露着轻工业风,但是走进店里,看着暖色的灯束照在原木色桌椅上,觉得渔人杰应该是一家小清新店铺吧。

人均二十几元的酸菜鱼店,每天排队抢座位

  渔人杰酸菜鱼靠一条鱼俘获了众多吃货的味蕾街坊邻居都爱来这儿吃一吃无论是点外卖、堂食还是打包回去吃渔人杰都是大家三餐的好选择才开业没多久就能够收获众多忠实顾客的渔人杰,一定不简单。

  新鲜Q弹,无骨无刺的巴沙鱼、秘制古坛酸菜、添加了猪骨和鸡肉熬制的高汤、厨师的标准化操作,才能成就这一份鲜香味美的酸菜鱼。渔人杰酸菜鱼有两种分量可以选择,每人都可以拥有不同口味的单人份、和两人口味相同的双人份,无论是一人份还是两人份,渔人杰的分量都很足呀,胃口小的可能会吃撑哦。

  渔人杰酸菜鱼的鱼片来自越南的深海,无骨的巴沙鱼作为酸菜鱼的主料实在太合适不过了,鱼片非常软嫩又Q弹,还略带嚼劲,铺在鱼肉和配菜上的花椒、干辣椒、蒜末等经过热油的浇灌,香气逼人。

  在渔人杰吃饭,无论是鱼肉还是配菜,都管足。看着这一大份的鱼片都能够想象到鱼肉在唇齿间摩擦,滑入口腔中的滑嫩感,再看着一片片的酸菜,也能感受到它的酸香逼人,清脆爽口。

  渔人杰食材新鲜、用料控制、火候把控,每一个步骤都不能少,才能制作出这样一份鲜香味美的酸菜鱼。

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