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饭店选址除了考虑交通,还要考虑哪几点?

来源:未知点击: 发布时间:2020-12-30 15:19

  饭店是一个坐庄生意,俗话说“好酒不怕巷子深”,但是这句话已经不再适应现代的潮流了。若选在交通不方便、人流不多的地方,自然就没有人,即使门庭冷落,服务周到。

  为了让消费者都知道这家店,让生意红火起来,这要经历一段相当长的时间了,这就自然要求选择在媒体上做宣传,无形中就添加了大额的宣传费用增加成本。但是如果相反,店址选择在交通便利,四通八达的地方,自然宣传的费用就会节省。

  那饭店选址除了考虑交通位置,还要考虑哪几个因素?

  一:区域规划方面;

  这一方面也要着重考虑,消费对象才是利润之源。那么选址所在社区的人员结构等成为重要点。可通过以下几点做研究:

  一是人员结构,是哪里人居多,他们的消费习惯怎样,比如社区中一大半都是回族那你的猪肉饺子有人买吗。

  二个是看人们的收入水平:是富人居多还是穷人居多,那么你“丰俭由人”的具体材料到底订多少。

  二:房租方面;

  一般中小餐厅不会考虑自己建房(成本高,手续麻烦),租房也就成为上选,进而房租成为付出的一部分,除去房租后的所得才是自己的收入。

  三:要看周围环境和服务;

  估计没有谁会将饮食饭店开在公共厕所旁边或附近吧,还有像垃圾堆、臭水沟、发出难闻气味的工厂等也是越远越好。还要考虑服务、卫生、治安等等。

  店址选择不仅关系到企业的市场开发能力大小,对消费者吸引力的大小,更重要的是对长期效益的取得具有战略性的影响,所以大家在选址的时候要慎重。

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