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经验告诉你:夫妻开店忌讳什么?

来源:未知点击: 发布时间:2021-04-03 13:32

  现在市场上有很多开店的模式是以家庭为组合,意思就是夫妻合伙经营一家餐饮店,这也是很多夫妻很好的选择。他们认为,开夫妻店不存在利益冲突,配合默契,可以很好的在市场上立足,这也是夫妻开饭店的优势所在,但是其中也有一些事夫妻开店时容易出现的问题,一起来看看吧。

经验告诉你:夫妻开店忌讳什么?

  一、分工不是很明确

  前面已经说了,如果两个人配合得当,互帮互助的话可以发挥足够的优势,但是往往很多开夫妻店的时候,他们在经营过程中因为没有分工明确,认为对方会做这个事情。而且很多夫妻店喜欢找自己的亲戚好友来店里帮忙,很多比较细节的东西容易忽略,模棱两可,这样会导致办事效率低。

  与此同时,带来的利益纠纷频频发生,影响店铺持续经营,亲情爱情的破裂。这对两个人还是其他人,都是不太好的。所以即便是夫妻,也应该事前做好明确的工作分配,有助减少矛盾,更能提高整体的数率,为顾客提供更好的服务。

  二、账目没有专门的人员

  开一家餐饮店,会涉及到原物料采购问题、成本、销售额、净利润等账目问题,都需要一定的专业知识。夫妻开店大多数的财务工作都是由女方来做,借助简单的计算方法,容易导致账目不清晰,出现一些采购差错,从而导致门店的收入和支出会出现不合理,消耗一些没有必要的资金。

  三、没有相关的规章制度

  没有规矩不成方圆,夫妻开店其中一个问题就是没有严谨的相关规章制度,觉得都是亲戚朋友,碍于这层关系没有很好地管理就这样过去了。但是要知道管理是为了更好地打造品牌形象,提升顾客体验度。所以规章制度是一个不可缺少的一部分,即便是亲朋好友也应该实事求是,给与重视。

  看到这里相信开夫妻店看似没有问题,但其中有很多忌讳的地方。想要开好一家餐饮店,就不要触及这些忌讳,充分发挥夫妻开店的优势所在。

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