酸菜鱼创业开店，员工怎么培训呢？

　　一家餐厅服务态度好不好，关系着会不会有回头客，尤其是刚开业的新店，想要将一家酸菜鱼经营得好，员工很重要，因此，酸菜鱼创业开员工应该怎么培训好。

　　服务意识培训

　　餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务，而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。

　　工作流程培训

　　对员工统一进行培训，对每一个人都制定好相应的工作内容。例如每个人的岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。以及岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。

　　一家酸菜鱼店能否拥有火爆的生意，员工起着非常关键的影响。如果您有其他问题欢迎随时咨询渔人杰，加盟之后总部提供免费的门店管理运营培训，帮助加盟商科学经营店铺。